Desde que se detectó el problema de la gripe aviar hace dos meses,
el precio del huevo al menudeo se ha elevado 130 por ciento. Ayer, la
Secretaría de Economía reconoció que hay un problema de oferta.
La información es oficial. Según el Sistema Nacional de Información,
los precios al menudeo del huevo alcanzaron la semana pasada los 35
pesos en el caso del blanco y 38 pesos en el rojo. Estos costos para el
consumidor final significan un alza de 133 y 124 por ciento,
respectivamente, comparado con los prevalecientes antes de los efectos
de la gripe aviar.
